6月17日 アーティチョーク

ここ一ヶ月程家から最寄り駅に行く途中の庭にとても気になる植物がありどうしてもその名前が思い出せずにいました。タンポポの葉の巨大版が1m位に広がった7,80cmの背丈で松ぼっくりを逆さまにしたような直径14,5cmの実のような物がなりそして今はその上部が開きやや底の深い皿の中にアザミのような紫の線状の花が咲いています。サボテンにも似てなくはないしあの松かさのような物体は何かで見たことがあるのだが。今日突然その名前を思い出しました。「アーティチョーク」です。地中海原産の植物でイタリアでは花が開く前に茹でたり焼いたりして花の下部にあたる部分を食べるようで、豆のような食感とのことです。それにしても思い出すのに随分時間がかかりました。毎日前を通るたびに首をひねっていたのですが突然「アーティチョーク!」だという思い出し方でした。一応正しいかどうか調べましたがピンポンということでとてもすっきりしました。