今日は朝からとても寒いので出勤した時から昼飯は「チャンポン」だと決めました。常盤平に長崎発のチェーン店があり偶に行くのですが今日はもう気合が入っていました。私が最初にチャンポンを食べたのは前職で福岡に赴任した時です。先輩に紹介されて食べたのですがいや驚きました。最初は牛乳の中に麺が入っているのかと思いました。味はやや甘く豚骨スープなのにあっさりしており海鮮と野菜がたっぷり入っており麺はやや硬めですぐに好きになりました。本場の長崎中華街でも食べましたが同じようにおいしく以来時々食べています。さて今日の味はいかがかと口を付けたのですがまず非常にスープが熱く中の具もしっかり炒められており寒い時には持って来いです。面を１．５人前にしてもらい久しぶりの味を堪能しました。体もほっこり、心も暖かくなり満足して店を出ました。ちなみに私が千葉に転勤してきたときに家の近所で食べたチャンポンは餡かけでした。これには驚きましたね。これって「チャンポン」といってもいいの！と。