今月のラジオポワロ(2018年8月)
まつどベジフル倶楽部4周年

ゲストのフレンチシェフ田島加寿央さん(右奥)

 まつどベジフル倶楽部が4周年を迎えることができました。ひとえに番組をお聴き下さる皆様のおかげです! 厚く御礼申し上げます。
 今回は4周年を記念し特別番組をお送りいたしました。
 1周年記念の際にもゲストにお越しいただきました、松戸では特に大人気のフレンチシェフ田島加寿央さんに再びご登場いただきました。
 田島シェフは江戸幕府最後の将軍徳川慶喜が、当時食したであろうフレンチコース料理を再現、NHKの番組「趣味どきっ!」にご出演され料理の解説をされました。
 当時の料理や献立のことは誰も知る人がいない中、シェフ自ら時代考証も行い、国会図書館へ足しげく通い、西洋料理指南書で当時の食材や調理方法などを調べ上げて完成したのが「徳川慶喜 勝負のフレンチフルコース」です。このフレンチフルコースの料理献立書に登場する不思議な名称のお料理についてのお話しや、「趣味どきっ!」に出演された際の裏話などを、とても愉快に語っていただきました。
 この「徳川慶喜 勝負のフレンチフルコース」の料理献立書は、ラジオポワロのホームページ内のまつどベジフル倶楽部第49回で画像を掲載していますので、併せてご覧ください。
 また、8月9日配信のラジオポワロ第306回はベジフル倶楽部とのコラボ企画としまして、田島シェフにご出演していただき楽しいお話をしていただいていますので、こちらも是非お聴きください。
 さて、8月25日㈯・26日㈰は松戸最後の夏祭り「第4回ラストサマーフェス&盆踊り2018」が開催されます。今年もラジオポワロパーソナリティ上條榮子と、ラジオポワロの楽しい仲間が司会を務めさせていただきます。日中はミュージシャンのライブや地域の団体によるパフォーマンス、夕方からは盆踊り会場となり、会場内には地元の名店や自治会が様々な屋台を出店し、老若男女が楽しめるイベントとなっています。開催場所は松戸中央公園(松戸駅東口プラーレの5階からすぐ)、開催時間は13時~20時ですので、去り行く夏を惜しみつつ、松戸最後の夏祭りを楽しんではいかがですか?
 (制作・寺田一彦)

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