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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

和菓子 埼玉 関東

トリプルトライ
御菓子司 花扇

小さなラグビーボール形のもなか。あんは大納言小豆、コーヒー風味、栗あんの3種類がある。
2019年ラグビーワールドカップ(W杯)日本大会の開催都市となる「ラグビータウン」熊谷市で、「おいしい」の3連続トライを狙う。
1987年創業の和菓子店「お菓子司 花扇」が特注の鋳型で焼き上げたもなかで見た目がかわいいと評判。2004年の埼玉国体を記念し作り、ラグビー場の観客に無料で配って以来一度に約500箱の注文が入るほどの主力商品となった。10日くらい日持ちするのでお土産にもぴったりだ。

大納言小豆のあんには細かい栗の粒をいれアクセントをつけ、コーヒーあんは外国人も楽しめるよう苦味を出すなど工夫を凝らしている。お茶請けにお薦めだ。

御菓子司 花扇  http://hanaougi-takumi.jp/index.html

2016.6.2読売新聞 「ふるさとの逸品」より