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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

和食 茨城 関東

スタミナ水戸納豆
だるま食品

スタミナ水戸納豆 

茨城県産大豆の納豆を使った新しい味のお惣菜は、中粒の納豆をニンニクや豚肉、唐辛子で味付けして瓶詰めにした。

天日で乾燥させた納豆を使っているため、しっかりした大豆の歯ごたえが残っている。大豆の味とともに納豆やニンニクの香りが口の中に広がる。

水戸で1948年に創業しただるま食品では、わらを使った納豆など伝統的な納豆を生産する一方、「水戸から新しい納豆の文化を創造・発信しよう」と納豆の加工の開発に力を入れている。ニンニクの他にも野沢菜、昆布、梅ひじき、ごま、納豆カレーや納豆ラーメンなども完成。

お取り寄せは— だるま食品 http://darumanatto.shop-pro.jp

2017.4.25 読売新聞「お取り寄せの味」より