取り寄せBest

Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

中部・北陸・東海 山梨県 洋菓子

甲斐の酒蔵
松月堂

地酒5種類 ゼリーに

 良質な湧水から造られた山梨県の地酒「七賢」「春鶯囀(しゅんのうてん)」「谷桜」「笹一」「太冠」の5種類をゼリーに仕上げた。

山梨の地酒の魅力を広く知ってもらおうと、1899年創業の老舗菓子店「松月堂」(富士川町)が、20年前に発売。日本酒好きを中心に根強いファンを得ているロングセラー商品で、贈答品としても人気を集めている。

日本酒の風味を生かすため、材料には酒と砂糖、水、ゼリーを固めるゲル化剤しか使用していない。口に運ぶと、日本酒の芳醇な香りと味わいが口いっぱいに広がる。

アルコール度数は4度未満なので、日本酒が苦手な人でもデザート感覚で味わえる。

「松月堂」4代目社長の保坂昌史さんより

「絶品の地酒の味比べを気軽に楽しめる商品です。製造過程で加熱殺菌処理をしているので、消費期限は半年程度と日持ちします。夏の暑い日に冷やして食べるのがお薦めです」

松月堂HP  http://shougetsu-dou.com/portfolio_page/%E7%94%B2%E6%96%90%E3%81%AE%E9%85%92%E8%94%B5/

 

返信する

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です