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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

月別: 2019年12月

竹皮蒸し寿司詰め合わせ
吉野寿司

具もシャリも味しっかり 最近、大阪に行く機会が多く、夜は「大阪寿司」をよく口にし…

一徹豆腐
五木屋本舗

硬く仕上げたみそ漬け 21世紀に入る前に、各地に残る伝統の豆腐料理を調べたことが…

くんぺん
宮城菓子店

ピーナツとゴマの力強さ 沖縄県・石垣島は、青い海に囲まれた八重山列島の島。郷土菓…

王さんの水餃子(フカヒレ入り)
上海餃子

豚・鶏肉スープ練り込む 昨年、知人から暮れのご挨拶にと、水餃子をいただいた。いつ…

ぶと饅頭
萬々堂通則

伝統の唐菓子モチーフ 砂糖をたっぷりまぶしたギョーザのような形の生地に、甘さ控え…

那嘉島のいわし明太子
中島商店

脂のうまみ辛さとマッチ 創業60年以上の「中島商店」は元々、海産物を扱う小売店だ…

栗千里
福田屋

しっとり焼きモンブラン 焼き菓子だが、しっとりとした食感が特徴。スプーンですくっ…

酒田むすめ
酒田菓匠菊池

餡しっとり焼き加減絶妙 バター風味の生地には、自家製の餡がぎっしりと詰まっている…

まんのうひまわりオイル
グリーンパークまんのう

風味香ばしくさっぱり 100万本以上が栽培され、「ヒマワリの町」としても知られる…

たぬき味噌
澤善

鶏そぼろ入り 万能みそ NHK連続テレビ小説「スカーレット」の舞台として注目を集…

皆美特製ローストビーフ
出雲皆美本舗

厳選肉 ぜいたくな味わい 島根県は、魚介類や黒毛和牛の「しまね和牛」など、食材が…

黒豆ボーロ
水野屋

食感絶妙の皮とあん 宮崎県西都市の和菓子店「水野屋」(1913年創業)の「黒豆ボ…

浮城
松月堂

さっくりパイ あん包む 南相馬市の老舗和菓子店「松月堂」で半世紀売れ続ける看板商…

柿寿賀
柿寿賀

ねっとり上品な味わい 私が子供の頃は柿の木が身近にあって、軒先で柿を干す家が多か…

うすかわ饅頭
北鎌倉儀平

口溶けさらり上品なあん 「北鎌倉儀平」(2014年開店)の名物は「うすかわ饅頭」…

山芋餅
頌山堂

山芋粉入り皮もっちり 甘さ控えめのなめらかな白あんを包んだ餅菓子。外皮は山芋粉を…

金華塩さば
阿部長商店 渡冷

身ふっくら濃厚な脂 冬近づき、東北地方のおいしいものが色々と出回り始めている。今…