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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

月別: 2018年12月

おめでとう
湖月堂

赤飯に見立てた蒸し菓子 1895年(明治28年)創業、北九州市の和菓子店「湖月堂…

輪島フグのいしる干し
新甫実商店

魚醤香る とびきりの肴 石川県輪島市の新甫実商店では、日本海で取られた魚を山あい…

かりまん
高林堂

皮はカリッ あんしっとり 外の生地はカリッと、中のあんこはしっとり—…

里仙もなか
里仙

香ばしい皮に赤白あん 1927年(昭和2年)創業の新潟の和菓子店「里仙」には、店…

カキえもん
エーウロコ

コク、甘み際立つ北の幸 英語で表してrの文字が入らない月はカキを食べるな、と一般…

献上かすていら
玉井屋本舗

地鶏卵でまろやかに 岐阜県のブランド地鶏「奥美濃古地鶏」の卵をふんだんに使ったカ…