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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

月別: 2018年7月

鰻の山椒煮

梅干しが隠し味 夏バテを忘れさせる栄養食といえば、ウナギ。今夏の土用の丑の日は、…

かんころ餅
ごと

芋の風味 しっとり香る 「かんころ」は五島列島の方言で、薄く切ったサツマイモをゆ…

一葉懐古
三省堂

桃の実とあん 相性絶妙 シロップで煮詰めた成熟前の青い桃の実を、白と黄身の2層の…

ふきのとう
大山ウルワシ本舗

ほろ苦く 唐辛子ピリリ 神奈川県伊勢原市などの大山(1252m)。参拝者でにぎわ…

大山バウム
大山乳業農業協同組合

良質の牛乳 ふんだんに しっとり柔らかいバウムクーヘンの外側を砂糖でコーティング…

鰤のたたき
逸味潮屋

天然塩まぶし 香ばしく 厳選された国産ブリに奥能登の天然塩をまぶし、職人が一つ一…