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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

徳島県

鯛の塩釜焼き
塩釜屋 大家

上質なうまみと塩気  徳島県鳴門市は、鳴門海峡の渦潮が有名だ。激しい渦の中を泳い…

か津らふぢ餅
岡萬本舗

徳島県北東部にある石井町の町花・藤の花をモチーフにした餅菓子。地元の「岡萬本舗」…

阿波尾鶏骨付地鶏カレー
丸本

手羽元柔らか 辛さ控えめ 徳島県さんの地鶏「阿波尾鶏」の骨つき手羽元が2本、ごろ…

岩屋まんじゅう
滝口清水堂

栗を包むのは洋風の皮 徳島県勝浦町の和菓子店「御菓子司 滝口清水堂」は1954年…