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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

長野県

くるみそば
信濃路うさぎや

餡しっとり ソバ香る銘菓 白餡の甘さと香り豊かなそば粉の素朴な風味が口いっぱいに…

炉ばたのおやき
いろは堂

生地にそば粉 多彩な具 おやきは、長野県の代表的な郷土料理だ。1925年創業の「…

栗むし
小布施堂

全て栗 もちもち食感 長野県小布施町で栗の栽培が始まったのは、室町時代とされる。…

柿照姫
かぶちゃん農園

甘さ 色合い上品に アルミのパックを開けると、ヘタ付きの、光沢のある濃い色合いの…

くるみのたまご
なとりさんちのたまごや工房

自慢の卵でふんわり仕上げ ふんわりとした優しい甘さのマドレーヌは、大粒のクルミが…

はりこしまんじゅう
森の駅マルシェかわかみ

みそ、ネギ混ぜ素朴な味 千曲川の源流にある長野県川上村には、様々な伝統文化が伝わ…