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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

山口県

しそわかめ
井上商店

ご飯にかけて 風味良く 山口県萩市などの山陰地方では春先、天日干ししたワカメを細…

外郎 生わらび
本多屋懐古庵

再加熱せず爽やか食感 外郎は各地に伝わっているが、ほとんどが小麦粉や米粉をベース…

いかたっぷりXO醤
道の駅「萩しーまーと」

古き歴史が残る山口県萩市。最近は観光客も増え、街にはにぎわいが見える。日本海に面…

ゆきごろも
松琴堂

ゴマの風味 食感楽しく 山口県下関市の和菓子店「松琴堂」は1866年(慶応2年)…

月でひろった卵
あさひ製菓

クリーム包 みふわふわ たっぷりのカスタードクリームを、ふわりとしたカステラ生地…

燻し蒲鉾
井上商店

コショウでお酒が進む NHK大河ドラマの影響もあって、山口県・萩は多くの観光客で…

ふくあぶり焼き
日高食品

手頃な価格でフグ堪能 フグは、養殖技術の発達で、一年中食べられるようになった。そ…

柑乃雫
たけなか

夏ミカンゼリーぎっしり 夏ミカンの中身をくりぬいた川の器に、果肉を絞って作ったゼ…