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Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

京都府

朝掘たけのこ製 ゆでたけのこ
山田農園

京の味 みずみずしく  新型コロナウイルスの影響で何事も不自由な時期だからこそ、…

鯖のアクアパッツァ風
ろくそう

今回、取り上げるのは、サバをオリーブ油などで煮た「鯖のアクアパッツァ風」。京都御…

小丸松露
亀屋友永

砂糖衣カリッ あん軟らか 食べるのがもったいない。京都の和菓子店「亀屋友永」の「…

鯛せんべい
綿徳商店

パリッと食感 磯の風味 日本海や京都府京丹後市の久美浜湾で取れたトビウオやクロダ…

阿闍梨餅
満月

もちもち生地に粒あん 京都の老舗和菓子店「満月」の操業は江戸末期の1856年(安…

あゆ
中村軒

手作り求肥 皮こんがり 創業1883年(明治16年)、和菓子店「中村軒」は京都・…

とちの実あられ
水源の里古屋

里山のご長寿が手作り 心地よい歯ごたえと素朴なトチの実の風味が、懐かしい里山の記…

茶寿器—甘春堂

茶寿の器 (1箱1個入り) 京都名産の抹茶茶碗のように見えて実はお菓子。遊び心た…