取り寄せBest

Good Coice 〜新聞掲載の逸品〜

東京

大福
It Wokashi

とろける求肥の皮 東京・九品仏駅からほど近い場所に、2018年に開店した和菓子店…

若鶏の骨抜き唐揚
華空間

香ばしく冷めても美味 東京・柿の木坂の環状7号線沿い。大きな銅ぶきのドーム屋根が…

すっぽん椀
柿傳

身と甲羅からうまみ スッポン料理を全国のいろいろな店で食べる機会に恵まれてきた。…

白羊羹
薫風

日本酒に合う和菓子 東京の下町、千駄木にある「薫風」は和菓子と日本酒のマリアージ…

元祖くず餅
船橋屋

文豪も愛した下町の味 心地よい弾力と歯ごたえの餅に、香ばしいきな粉と、コクのある…

すみだ川
向じま梅鉢屋

素材生かした砂糖漬け 江戸時代後期、まだ砂糖がとても高価だったころ、野菜の砂糖漬…

江戸前玉子焼
ねぎま

酒の風味 甘さしっかり かつて東京・大塚駅近くにあった江戸料理の老舗「なべ家」。…

大納言くるみ餅
和菓子大吾

丹波の小豆 うまみ際立つ 丹波大納言小豆は大粒で美味と言われる品種。兵庫県と京都…

煎雲丹
懐石一文字

卵黄と丹念に練り上げ 和食料理人,広瀬和彦氏は何事も手を抜かず、丁寧に仕事を重ね…

水羊羹
七里香

みずみずしさ 広がる 東京都新宿区の早稲田大学近くに昨年開店した和菓子店「七里香…

五十鈴
水無月

自慢の小豆 雅な京風に 6月30日は一年の折り返し。この時期、各地で「夏越の祓」…

雪菜包
銀座維新號

直径10センチ越の迫力 子どもの頃、銀座には親に連れられ、ちょっとおしゃれをして…

ドライフルーツのレアチーズケーキ
コガネイチーズケーキ

砂糖なし自然な甘み ほのかな甘みが特徴のチーズケーキには、白砂糖や合成甘味料を使…

切腹最中
新正堂

おわびの手土産で人気 ぱっくり割れた皮の間から、こぼれんばかりのあんこが顔をのぞ…

サブレ・オ・フロマージュ
資生堂パーラー

甘くないチーズサブレ 缶を開けると、芳醇なチーズの香りがほんのりと広がる。資生堂…

夏季の氷
WA・BI・SA

常温で持ち運びができ、凍らせて食べるシャーベットは、かき氷に見立てた形や色合いが…

てんぷら二種詰合せ
シュクレイ

魚河岸を表現 海外にも サクサク、パリパリの歯ごたえがてんぷらを思い起こさせる。…

フレーズピスターシュ
グラッシェル

色鮮やか アイスケーキ。 アイスを使ったデコレーションケーキ「アントルメグラッセ…

内藤とうがらしのラスク
リーガロイヤルホテル東京

江戸時代の信州高遠藩主・内藤家の屋敷内畑で作られたトウガラシは内藤トウガラシと呼…